L'hypermarché Carrefour de Nichelino se dote d'une technologie du froid « state of the art »
Le nouvel hypermarché de Nichelino, près de Turin, est à la pointe du progrès en ce qui concerne son équipement de réfrigération : une installation « full » CO2 avec compression parallèle, des éjecteurs pour gaz et liquides et un recyclage de la chaleur pour l'eau chaude et le chauffage du bâtiment.
Le nouveau système apporte des avantages économiques et écologiques par rapport aux systèmes conventionnels pour cette application. La faible valeur de TEWI (Total Equivalent Warming Impact), 402 600 kg de CO2 par an, est due à la technologie du froid la plus moderne ainsi qu'à la supériorité de l'agent réfrigérant R744 (CO2) dont le PRP de 1 contribue de manière décisive à ce chiffre et qui a une influence sur les émissions directes d'un système de réfrigération. Du fait de l'emploi des deux côtés du processus (froid et chaud), les énergies sont utilisées de façon optimale et le besoin en chauffage externe est notablement réduit.
Grâce à la technologie CO2, cette installation est dispensée de mesures réglementaires telles que le règlement F-Gaz, ce qui lui permettra de profiter d'une durée de vie plus longue et d'une plus grande sécurité en matière de planification. Frigo-Consulting a dirigé la planification pour ce projet et félicite Carrefour Italie pour son tout nouveau fleuron.
Le nouveau système apporte des avantages économiques et écologiques par rapport aux systèmes conventionnels pour cette application. La faible valeur de TEWI (Total Equivalent Warming Impact), 402 600 kg de CO2 par an, est due à la technologie du froid la plus moderne ainsi qu'à la supériorité de l'agent réfrigérant R744 (CO2) dont le PRP de 1 contribue de manière décisive à ce chiffre et qui a une influence sur les émissions directes d'un système de réfrigération. Du fait de l'emploi des deux côtés du processus (froid et chaud), les énergies sont utilisées de façon optimale et le besoin en chauffage externe est notablement réduit.
Grâce à la technologie CO2, cette installation est dispensée de mesures réglementaires telles que le règlement F-Gaz, ce qui lui permettra de profiter d'une durée de vie plus longue et d'une plus grande sécurité en matière de planification. Frigo-Consulting a dirigé la planification pour ce projet et félicite Carrefour Italie pour son tout nouveau fleuron.
LES PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Surface commerciale : 7 500 m2
- Vitrines réfrigérées : 380 m
- Chambres froides : 570 m2
- Deux armoires booster
- 360 kW pour la réfrigération
- 72 kW pour la congélation
31.10.2016
