Frischeparadies nun auch in der Schweiz

Seit diesem Sommer gibt es den in Deutschland und Österreich bereits etablierten Feinkosthändler auch in Basel und Zürich. Der Transgourmet-Gruppe, zu der die Unternehmung Frischeparadies seit 2015 gehört, haben wir es zu verdanken, dass jetzt auch in der Schweiz auf einer Grossfläche Schlemmerprodukte angeboten werden.
 
Der Name ist Programm
Die Frische hat beim Food-Konzept oberste Priorität. Diese Frische nachhaltig zu garantieren war Frigo-Consulting’s Auftrag bei den beiden Projekten. Beide Standorte wurden mit einer transkritischen CO₂ Kälteanlage mit Ejektor ausgestattet. Der Einsatz des natürlichen Kältemittels CO₂ in Kombination mit Parallelkompression und Ejektortechnologie führen zu einer deutlichen Effizienzsteigerung der Anlage.
 
Die beiden Feinkostläden, jeweils rund 800m2 Verkaufsfläche, bieten jedem Gourmand das passende Angebot. Im Laden werden verschiedene Degustationen durchgeführt, damit sich jeder von der Qualität der Produkte überzeugen kann. Zusätzlich gibt es in beiden Stores jeweils ein Bistro, welches die angebotenen Produkte des Ladens zu feinen Menus verarbeitet. Weiter wurde bei beiden Projekten ein Glaskühlhaus eingesetzt, welches für Früchte und Gemüse eine optimale Kühlung mit befeuchteter Luft zulässt.
 
Das Frischeparadies garantiert nachhaltige Qualität durch langjährige Kooperationen mit etablierten Comestibles- und Delikatessbetrieben. So können die Läden viele Qualitätslabels aber auch Eigenmarken anbieten. Unter dem Motto „Das Beste von allem“ kann die Kundschaft hier von vielseitigen Käse und Molkereiprodukten, zu frischem Fisch und Fleisch über Früchte und Gemüse bis hin zu edlen Weinen, alles finden.

12.08.2019